Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Patate
Visualizza ingrandito
Patate Vitelotte (5 tuberi 2-4 cm) - Viola tartufo
Specie antica e rara di patata dalla buccia e polpa viola proveniente dal Perù. Difficili da trovare ma molto usate nelle cucine di grandi chef, e rivalutate per le loro importanti proprietà nutrizionali.
Obbligatoria spedizione con corriere
Questo prodotto non è più disponibile
- Scrivi una recensione
- Rimuovi dai semi che vorrei donare
- Aggiungi ai semi che vorrei donare
Scheda tecnica
| Periodo di Semina | Marzo, Aprile |
| Anno di raccolta semi | 2015 |
| Fornitore | SemiGratis |
| Numero approssimativo di semi | 5 |
Dettagli
Le patate vitelotte sono utilizzate in cucina soprattutto per creare piatti d'effetto per il loro colore viola. La patate vitelotte (dette anche patata nera , tartufo, o erroneamente patata viola) appartiene alla famiglia delle Solanum, hanno una forma oblunga, grumosa, e sono di dimensioni ridotte.
La pelle è piuttosto spessa, mentre la particolarità è data dal colore della polpa interna, viola, profumata quasi di nocciola, molto appiccicosa e dal sapore vicino alla castagna.
I tuberi spediti hanno dimensioni dai 2 ai 4 cm di diametro come nella seguente foto:
